Кешью – орехи, выращенные в Таиланде 800 грамм / Cashew Kernels Large pieces 800 gr

Описание товара:

Кешью, необжаренные орехи крупного размера, пакет 800 грамм, без добавок и примесей. Не содержат соли.

Кешью - это самый популярный орех в Таиланде, который выращивается на островах.

 

В тайской кухне орехи кешью используются чрезвычайно широко: тайский салат Сом Там, посыпка для жареной тайской рисовой лапши Пад Тай, и самое вкусное - это жареная курица по тайски, с чесноком и с кешью - одно из тех блюд, которое подают в тайских ресторанах по всему миру.

Орехи кешью способствуют нормализации уровня холестерина в крови, укрепляют иммунитет, содержат железо, кальций, цинк и фосфор, улучшают состав крови, ускоряют регенерацию клеток и улучшают сердечную деятельность.

 

Рекомендуем приготовить с орехами кешью очень вкусное тайское блюдо Гай Пад Мед - курица, жареная по-тайски с чесноком и с орешками кешью. Курочка по-тайски с кешью готовиться очень быстро - всего 7-10 минут.

 

Набор продуктов для этого тайского блюда достаточно прост: 

 

порезанная на кусочки куриная грудка 300 грамм, орехи кешью 100 грамм, 3-4 зубчика чеснока, 1 луковица, зеленый лук, 1 болгарский перец, устричный соус 2 ст ложки, пальмовый сахар 1 ст ложка (или мед), рыбный соус 1 ч ложка (или соевый соус), растительное масло.

Сахар и все соусы смешать в чашке
Орехи кешью обжарить на среднем огне, пока орехи не станут золотистыми
В сковороде в небольшом количестве растительного масла обжарить в течение 30 секунд мелко порезанный чеснок - до приятного аромата. Добавить кусочки курицы, сделать сильный огонь, добавить порезанный репчатый лук. Обжаривать, помешивая, пока курица не побелеет, примерно 4 минуты.
Вылить в сковороду пару столовых ложек воды и смешанный заранее соус, все перемешать. На сильном огне подержать блюдо около 2 минут, помешивая.
Добавить болгарский перец, через минуту - кешью и зеленый лук и еще раз перемешать
Приятного аппетита!